Σάββατο 8 Σεπτεμβρίου : Το κεντρικό ετήσιο πανηγύρι της Πολυθέας, στα Γενέθλια της Θεοτόκου. Το γλέντι ξεκινάει από την παραμονή, μετά τον εσπερινό που ψάλλεται στην εκκλησία της Παναγίας Φανερωμένης, στην πλατεία του χωριού, και συνεχίζεται την άλλη μέρα με χορούς, τραγούδια και διάφορα έθιμα.
Κυριακή 2 Σεπτεμβρίου: Γιορτή των Κτηνοτρόφων στο Χαλίκι: